Cómo mantener la comida

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La comida deshidratada es cuando el agua se saca lentamente de la comida. Ciertos procesos para esto incluyen secado al aire, secado al sol y secado al horno. Probablemente esté más familiarizado con los tomates secados al sol, ya que es un alimento muy popular y sabroso. Esta es una forma muy económica y compacta de almacenar alimentos. También creo que conservo un sabor realmente natural y delicioso. Con este entendimiento, podemos involucrarnos en cómo se almacenan los alimentos.

  1. Deshidratar los alimentos de elección. Una regla en el almacenamiento de alimentos es "lo que comes y lo que almacenas". Deshidrata los alimentos que amas. No es necesario perder tiempo en alimentos que usted y su familia no comen. Me encantan sus opciones de almacenamiento de alimentos.
  2. Divide tu comida en porciones más pequeñas. Si toma porciones grandes, o bien: A) nunca comerá porciones pequeñas de sus alimentos y las usará solo cuando alimente a muchas personas, o B) desperdicie su comida deshidratada cada vez que abra un recipiente. También afecta el riesgo de contaminación.
  3. Coloque los alimentos deshidratados en un recipiente hermético. Un contenedor sellado es muy importante. No almacenar en bolsas de plástico o contenedores con tapas sueltas. Nunca use bolsas de basura, ya que generalmente contienen pesticidas. Coloque un absorbedor de oxígeno. Estos extraen todo el oxígeno y dejan todo el nitrógeno. El nitrógeno es un gas inerte que elimina muy eficazmente el oxígeno. El oxígeno acelera su fecha de caducidad.
  4. Etiquete cada contenedor con la fecha de caducidad en un pedazo de cinta para poder reutilizar los contenedores. Las frutas secas y las hierbas duran hasta un año. Las verduras secas y la carne pueden durar hasta seis meses. Mantener los alimentos deshidratados en el congelador puede durar mucho más tiempo.
  5. Encuentre un lugar fresco, oscuro y seco para almacenar sus alimentos deshidratados. La temperatura ideal es de 60 grados Fahrenheit. La temperatura juega el papel más importante en la vida útil de sus alimentos deshidratados. Evite tuberías abiertas, habitaciones sin aislamiento y hornos. Evite la luz solar directa. Evite los lugares húmedos, por ejemplo, cerca de un pantano más fresco. Cualquier temperatura superior a 75 grados Fahrenheit se echará a perder más rápido. También evite las temperaturas de congelación.
  6. No colocar demasiado alto. Durante un terremoto, estos objetos caen y las juntas pueden dañarse. Infórmese sobre el uso de los contenedores # 10 recomendados por las compañías de prevención. Otras buenas opciones incluyen recipientes de alimentos que se pueden cerrar con grado alimenticio y frascos de alimentos de metal o plástico sellables.
  7. Si tiene alimentos deshidratados en recipientes abiertos, guárdelos en un refrigerador o congelador.
  8. Organiza tus alimentos deshidratados después de la fecha de vencimiento, desde el último en la parte posterior hasta el más antiguo en el frente. De esta manera usted puede ir a través de su comida de manera eficiente sin perderla. La organización es muy útil en el almacenamiento de alimentos.
  9. Revisa tu comida antes de comer. Deseche los alimentos en los que encontrará moho. Si encuentra que la condensación en sus tanques se drena inmediatamente. La condensación no deja tu comida larga.



Source by Rod Hansen

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